La Tortuga News
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Menú Año Nuevo 2007
- Bisque de langosta perfumado con jengibre

- Ensalada de Peras al vino y Queso Provolone
- Crepas rellenas de pollo en salsa blanca, con raspadura de limón.

- Langosta Termidor, con timbal de Paella y verduras a la mantequilla.
En Alterativa
- Filete Mignon de res albardado con tocino, con salsa de hongos, papa a la mantequilla y verduras salteadas
- Mousse de limón al tequila
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